AGE (Aged Garlic Extract) ช่วยลด การอุดตันเส้นเลือดหัวใจในคนไข้ที่เป็นโรคเมตาโบลิค

วัตถุประสงค์: เป็นงานวิจัยแรกที่ศึกษาประสิทธิผลของ Aged Garlic Extract (AGE) ต่อการก่อตัวของคราบอุดตันในเส้นเลือดหัวใจ (Low Attenuation Plaque – LAP) ของคนไข้ที่เป็นโรคเมตาโบลิค ซึ่งเป็นโรคที่คนไข้มีความผิดปกติทั้งในระดับนํ้าตาล ความดันโลหิต ระดับไขมันในเลือดและ อ้วน วิจัยโดยใช้การตรวจวัด LAP ด้วย เครื่องเอ็กซเรย์สามมิติ cardiac computed tomography angiography (CCTA)

กระบวนวิธีวิจัย: ศึกษาในคนไข้ที่เป็นโรคอ้วนลงพุง (Metabolic Syndrome) ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด จำนวน 55 ราย โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คนไข้ทุกรายได้รับการตรวจวัดสภาพการอุดตันภายในหลอดเลือดโดยเครื่อง Cardiac Computed Tomography Angiography (CCTA) ตรวจวัดการก่อตัวของคราบอุดตันในหลอดเลือด (Total plaque volume-TPV) การสะสมแคลเซียมที่ผนังหลอดเลือด (dense calcium) และ low-attenuation plaque (LAP) คนไข้กลุ่มหนึ่งให้รับประทาน Aged Garlic Extract (KYOLIC) วันละ 2400 มก. อีกกลุ่มหนึ่งได้รับยาหลอก เป็นเวลา 12 เดือน และทำการตรวจวัดโดยเครื่อง CCTA อีกครั้งหนึ่ง วิเคราะห์ผลโดยคำนึงถึง อายุ เพศ ยาที่ได้รับอยู่ และปัจจัยพื้นฐานและปัจจัยรบกวนอื่นๆ
ผลการศึกษา : Aged Garlic Extract สามารถลดจำนวนของ Low Attenuation Plaque (LAP) ลงได้ อย่างมีนัยสำคัญ (-1.5%±2.3% p=0.0049) การวิเคราะห์โดยเครื่องมือสถิติ Multivariate linear regression ชี้ให้เห็นว่า AGE เป็นประโยชน์ต่อการลด %LAP อย่างมีนัยสำคัญ
สรุปผลงานวิจัย : AGE Aged Garlic Extract สามารถชะลอการสะสมของคราบอุดตันในหลอดเลือด และสามารถลดจำนวนของ Low Attenuation Plaque – LAP ที่มีส่วนสำคัญในการทำให้หลอดเลือดแข็งตัว อุดตันและเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดหัวใจวาย
สรุปประสิทธิภาพ สารสกัดกระเทียมบ่มพิเศษ AGE ต่อการอุดตันเส้นเลือด และสุขภาพหัวใจ
AGE ประกอบด้วยสารสำคัญ ได้แก่ S-allyl cysteine (SAC) ซึ่งมีคุณสมบัติลดไขมันโคเลสเตอรอล และ ɣ-Glutamylcysteine ซึ่งพบว่าช่วยลดความดันโลหิต ทั้งยังพบว่า AGE มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ และสามารถตรวจวัดความเป็นมาตรฐาน (Standardize) ตรวจพบชีวปริมาณออกฤทธิ์ (bioavailable) ได้มากกว่าสารประกอบผลิตภัณฑ์กระเทียมชนิดอื่น
นายแพทย์ แมททิว บูดอฟ ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจ หัวหน้าคณะวิจัยที่ สถาบันวิจัย Los Angeles Biomed, UCLA กล่าวว่า “ผลจากงานวิจัยนี้ ทำให้เราสรุปได้ว่า Aged Garlic Extract สามารถจะช่วยชะลอการเกิดการอุดตันเส้นเลือดหัวใจ และลดการเกิดโรคหัวใจได้ตั้งแต่ระยะต้น”

Reference
Suguru Matsumoto, Rine Nakanishi, Dong Li, Anas Alani, Panteha Rezaeian,4 Sach Prabhu, Jeby Abraham, Michael A Fahmy, Christopher Dailing, Ferdinand Flores, Sajad Hamal, Alexander Broersen, Pieter H Kitslaar, and Matthew J Budoff*;
The Journal of Nutrition; Jan 2016 :Supplement—2014 International Garlic Symposium: Role of Garlic in Cardiovascular Disease Prevention, Metabolic Syndrome, and Immunology